martes, 29 de mayo de 2012

Tarta para una boda íntima

Sin duda las tartas que más me gustan son las de boda. Hasta ahora no había tenido ocasión de hacer ninguna y aunque esta ha sido para una celebración íntima me ha servido para quitarme el gusanillo.




Los que me seguís habitualmente ya conocéis cual es mi estilo. Verdad que es muy yo, muy Marta?

Para mi gusto estas tartas mientras más sencillas más bonitas y elegantes son.




Cuando la tenía terminada pensé que unos novios de galleta como los últimos que hice quedarían de diez!!! Menos mal que siempre tengo reservas.....






Como veis la decoración casi brilla por su ausencia pero es que las tres rosas.... son tres señoras rosas. Qué bonitas quedaron!!!




Para acompañar la tarta preparé también una galletas románticas en tonos verde y rosa:




Un pajarito me ha dicho que las galletas no vieron la luz en la celebración. Quizás fueron parte del primer desayuno como marido y mujer de los novios. No sé..... a lo mejor algún día nos enteramos.

sábado, 26 de mayo de 2012

Empiezan las bodas

Ya ha empezado la época de bodas y me he puesto melancólica así que me ha dado por hacer galletas en forma de novios. Además dentro de muy poquito os anunciaré una sorpresita que a las futuras novias os va a hacer especial ilusión.





Los tiempos cambian y los estilos de vida también.....







También hay galletas para los más convencionales.....







Para novios con niños......

 (Esta foto está especialmente dedicada a mi amiga Trini, su futuro marido David y a la princesa Carlota)







Para celebraciones en grupo.....











Y por último unas ideas de presentación.....







martes, 22 de mayo de 2012

A dog cake

El pasado lunes fue el cumple de mi amiga Carol y le preparé una tarta para que lo celebrara con su familia.




A Carol le gustan mucho los perros y hace competiciones con ellos así que no me costó mucho encontrar una temática apropiada para ella.




Como lo de modelar no es lo mio preparé unas galletas en forma de perro y otras en forma de hueso. No os penséis que tengo mil cortantes diferentes, aquí todo es artesano así que me calqué un dibujo de perro de la pantalla del portátil (sí, literalmente como lo cuento. Se me ha estropeado la impresora y no se me ocurrió otra manera de hacerlo, jajaja).



Para hacer las manchitas del perro estiré un trozo de fondant marrón clarito y encima puse unas bolitas de fondant marrón más oscuro y volví a estirar. Los detalles en negro son de glasa.

Por cierto.... os habéis fijado que coqueto es este perro, lleva colorete!!!




 Para hacer la tarta un pelín más vistosa la masa de galletas la hice en dos colores. Para rematar se me ocurrió pasar una lazada por toda la tarta y así asegurarme que las galletas no se caían.




Ah! se me olvidaba lo más importante.... la tarta llevaba 3 capas de relleno de ganaché negro, bañada el almíbar y cubierta de ganaché de chocolate. Viva la operación bikini!!!

domingo, 20 de mayo de 2012

El primer añito de Clàudia

Verdad que hace mucha ilusión el primer cumple de nuestros peques? no sé que nos entra a las mamis pero nos volvemos locas de la emoción.


A Laura le pasó lo mismo y para el primer cumple de la pequeña Clàudia preparó una fiesta de primera.

La tarta era un bizcocho relleno de ganaché de chocolate negro y swiss buttercream, mi preferido.



Después de enviarnos varios mails con fotos de algunas tartas que le gustaban a Laura el resultado fue este. Ella quería mariposas "voladoras", flores y que el color predominante fuera el rosa.



A Laura también le gustó mucho el número 1 en vertical que puse en la tarta de Paula pero ella fue más lista que yo y pensó en la vela de la tarta así que el 1 se convertió en vela.


Para regalar como recordatorio preparé una galletas piruleta en forma de número 1, ya se están convirtiendo en un clásico de blog.


Y ahora os dejo unas cuantas fotos de la fiesta. Seguro que os inspiran para vuestras próximas fiestas.












jueves, 10 de mayo de 2012

Big 30

Noelia es de Puerto Rico y en su país es tradición celebrar los 30, 40, 50.... de una manera especial. Ella quiso celebrarlo con su amigos obsequiándoles con unas galletitas muy monas.

Me comentó que su madre le había enviado unos accesorios para la fiesta en tonos azules y lila así que tome esos colores como base.


Normalmente para el delineado utilizo la boquilla del nº2 pero esta vez para los números utilicé la del nº 3 porque me interesaba que se viera el color blanco.



Para el embolsado a Noelia se le ocurrieron dos frases muy graciosas: